洞庭以北，故為湖北。湖北之北，便是隨州。

“彼美漢東國，川藏明月輝。”隨州，一座既古老又年輕的城市。5000年前，炎帝神農在這裡誕生，農耕文明在這裡發源。今天，作為湖北省最年輕的地級市，隨州這個農業大市擁有著近23萬公頃的基礎農田，農業在地方經濟總量中佔比13%。

相傳，炎帝在這裡植五谷、嘗百草，發現了靈芝，認識了最早的菌類。1978年，華中農業大學教授楊新美在這裡播下了人工栽培香菇的星星之火，從此香菇致富的種子撒遍全市，食用菌產業的發展支撐了隨州經濟和社會的發展，促進了農民致富和民生改善。

“隨州作為湖北省糧食主產區之一，發展農業，產業是必不可少的。而發展產業一定不能湊熱鬧，要發展適合於當地、有當地特色的產業。”隨州市委書記陳瑞峰介紹，“隨州是香菇之鄉、花菇之鄉，也是香稻的適宜產地。同時，還大力發展油茶種植加工。‘兩香一油’對實現鄉村振興有著舉足輕重的作用。”

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